癒しの祭典in大洗開催します！

■癒しの祭典の情報は、和田道子さんのホームページに掲載されています。コチラからどうぞ♪

■誠に申し訳ございませんが電話でのお問合せは、致しておりません。コチラの問合せフォームよりご質問くださいネ。

皆さまこんにちは(#^.^#)

クックファン＆大洗まいわい市場の常盤です。

この度2012年6月22日(金)23日(土)に、大洗まいわい市場主催で「癒しの祭典in大洗」を開催させていただきます_(._.)_

詳細はこのフライヤーをご覧くださいませ_(._.)_

さて、何故お野菜を売っている「大洗まいわい市場」と「占いやヒーリング」なのか！！

首をかしげる方もいらっしゃると思うので、ちょっと語らせていただきます。

2011年3月11日…東日本大震災では、皆様も本当に多くのご苦労をされてきたと思います。

かく言う私たちの大洗まいわい市場も津波で店内はグチャグチャ(´；ω；｀)再開まで約４ヶ月を要しました。

それから1年間、とにかくガムシャラにお店を、そして大洗を盛り上げようとがんばってきました＼(^^＠)／

その様子はyoutubeにアップしてあるので良かったらご覧ください。

【まいわい市場動画再生はコチラ】

でも、原発事故による風評被害、そして観光客の減少など様々な事が重なって、大洗町…そして茨城県内には、大きなダメージが常に襲い、中には閉塞感すら漂うような時もありました(;>_<;)

でも、僕たちは絶対に諦めません！

ただ、時々「僕たちが進んでいるこの道(やり方)」は本当に正しいのか？って思ってしまうこともしばしばありました。特に疲れている時はね(´；ω；｀)

そんな時、和田道子さんと知り合い、沢山沢山励まして頂きました＼(^^＠)／ふっと心が軽くなったのを覚えています。

もしかしたら…震災後皆さんも僕らと同じようにガムシャラに頑張り続けてきて、心のどこかに疲れがたまったりはしてないだろうか…

先ずは、元気になることが先決！未来の夢を見ることが先決！そしてそれを実行出来るパワーを得ることが先決！

その考えが、僕たち「大洗まいわい市場」と「茨城夢つなぎプロジェクト　和田道子」さんの共通点であることが分かり、今回の癒しの祭典を行う事となりました(^^♪

1日約50名の占い師さんや、カウンセラーさん、ヨガの先生などを招く事業は今まで経験したことがないですし、正直僕ら素人に何ができるのかと不安にもなります。(何せ県内で最大ですから！！）

でも直感で感じるんです。

このイベントに来てくれた人はみーんな「笑顔」になるって事を♪「元気」になるって事を♪

一生懸命設営しますので、どうぞ皆さん、6月22日、23日は大洗リゾートアウトレット内「大洗まいわい市場２Fの特設会場」まで遊びに来てくださいね♪

■癒しの祭典の情報は、和田道子さんのホームページに掲載されています。コチラからどうぞ♪

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強者あらわる♪

ある常連のお客様が「スタミナロース二枚盛り」をご注文(°□°;)

すごっ(°□°;)

チラリと見える味噌汁はどんぶり(°□°;)

そしてもちろんご飯は大盛(°□°;)

とまぁ、うちではメニュー以外のご注文も結構あります(￣∀￣)

クックファン新メニュー4品ご紹介(^^♪

皆さまこんにちはorこんばんは(^^♪

ようやく新メニュー登場です♪早速ご紹介！

『かごしま黒豚ロースかつ定食』

言わずと知れた銘豚の黒豚さんです♪
相変わらず美味いですね～。身は弾力があるのに柔らかく、脂身が濃厚なんですね～。

限定販売ではないのですが、仕入れる量に限りがあるので、品切れになってしまう時もあります(^^ゞ

その時はホントにごめんなさい！！

■平日ランチタイム　1280円
■その他の時間　1380円
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『とんざる』

とんかつとざる蕎麦の組合せがこんなにも美味しかったなんて(;ﾟДﾟ)!

出汁と、とんかつがこんなにも合うなんて！！！(;ﾟДﾟ)!誰が思いついたんだ！！自分だ！(店主)

と言うわけで、新しいとんかつの食べ方『とんざる』をお楽しみください♪

■平日ランチタイム　1100円
■その他の時間　1250円
■ご飯も一緒に食べるとGood！＋100円
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『月見とろろロースかつ定食』

先ずは食べ方から…
①とろろに醤油を入れてマゼマゼざます
②カツにとろろを絡ませて食すざます
③普通に食べると、とろろが少し余るざます
④勿論締めは「とろろご飯」にするざます＼(^^＠)／

というわけで、こちらも提供開始直後から、人気です(*´∀｀*)

■平日ランチタイム　1180円
■その他の時間　1300円
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『大洗風とんかつ　ジャコメンかつ定食』

とある日、某雑誌の責任者の方が…
「大洗らしい、明太子とジャコを使ったとんかつが出来るって聞いたんですけど…」

「え？そんなとんかつないよ(^^ゞ」

「しかも3月中には出来るって聞いたんだけど」

「もしかして、それ作れって事？(-_-;)」

そんなやり取りからうまれたとんかつでしたが、結果オーライ＼(^^＠)／ジャコが香ばしくて、明太子のプチプチが最高です♪
■平日ランチタイム　1180円
■その他の時間　1380円

遂に「ヒレかつクランベリージャムソース」登場！？

たまには遊んじゃってもいいですか(^^ゞ

ダウンタウンの大日本アカン警察の中に「アカンけど美味い飯」というコーナーがありまして…

そこでトリンドル玲奈ちゃんが「ヒレカツにクランベリーソースジャムソース」を絶賛してまして…

思わず試してみたくなりまして…

でも流石にご飯は合わないだろうなと、パンにとろけるチーズのせて焼きまして…

食べてみたら・・・・・・・・・・・・・

『アカンくない(~_~;)』

最近面白いメニュー出してなかったから、遊んでみちゃいます♪

チャレンジして食べたお客様、アンケートにお答えいただくと、抽選で1000円分のお食事券をプレゼント♪

追伸…ノークレームノーリターンで(笑)クックファンの性格が分かっている方のみご利用ください(笑)

サヨナラ！『ゴロメン』＆『天元豚』(o・・o)/~

3月9日をもって、ゴロメンと天元豚シリーズはメニューからお別れです(´；ω；｀)両方とも人気あったなぁ(^^♪

また逢う日まで～(はい、ここで尾崎紀世彦　また逢う日までを口ずさんでください♪）

そして！3月10日から！新メニュー続々登場＼(^^＠)／

またお知らせしまーす♪

ざるそばととんかつ

意外や意外！あいますね♪

メニューにしちゃおうかしら♪

まいわい市場自家製乾燥野菜&フルーツ

まだ試作品の段階ですが、乾燥野菜&フルーツを開発中です(≧∇≦)

りんごと柿を試食してみました(^O^)

う・・・美味い！りんごは甘味が増して、柿は自然の甘味がジュワーっと広がります(^w^)

みなさまに食べて頂ける日もそう遠くありませんョ♪

12月11日（日）はオスペンギンが大洗まいわい市場の店員に！？

12月11日（日）茨城住みます芸人の「オスペンギン」の二人がなんと「大洗まいわい市場」の店員さんとして登場！
店長とクッキングバトル！ミニステージなどなど、まいわい市場を爆笑の渦にしてくれるでしょう(#^.^#)
お昼ごろから登場です♪しっかりと野菜の知識も叩き込んでくる（予定）ので是非皆さん遊びにきてくださいね～

もちろんそのあとはクックファンで夕ご飯ね(*´∀｀*)

大洗まいわい市場 直売所甲子園決勝大会進出！

直売所甲子園…それは、全国の直売所の「地域との結びつき、生産者への貢献、魅力など」を競い合う全国大会。

今回大洗まいわい市場は、全国約100ヶ所のエントリーから、1次審査、2次審査を通過し、16直売所だけ出場出来る決勝大会に進出しました！

結果は「審査員特別賞」を受賞！日頃お世話になっている、生産者、出品関係者、そしてスタッフのみんな、本当にありがとうございました！

ちなみに右端に私が写ってます(笑)

水戸経済新聞さんにも掲載していただきました→水戸経済新聞記事

「ごろメン」明日の日曜からに変更です(T-T)

今日からはじめる予定だった筑波山もち豚「ごろごろメンチかつ」略してごろメン！

手違いでお肉がまだ届いてません(T-T)

明日日曜から開始します～

「ごろメン」登場！11月5日～♪

11月5日(土)から新メニュー登場デス♪
筑波山もち豚を使用した「ごろごろメンチかつ！」

特別にお願いした挽肉を作る機械で、肉の食感を最大限に追求(*^-^*)

噛みしめるほどに肉と玉ねぎの旨みがジュッワ～♪

ごろごろメンチかつ･･･略して「ごろメン！」でいかがっすか！

くれよん工房さんのクッキー(^O^)

クックファン入り口付近に新しいコーナー登場(^O^)

くれよん工房さんのクッキーが勢揃いしてます(^◇^)┛

美味しいの可愛いので、店主メロメロです(≧∇≦)

小腹が空いたから餡香（あんこう）やき!(b^ー°)

今日は昼間はオフなので、今作ってる企画書に肉付けするために、様々な場所へ写真撮影に(^O^)

湊大橋で海をパチリ。水族館に行って大洗磯前神社で打ち合わせして、マリンタワーの上からパチリ(^O^)

最後に大洗まいわい市場でパチリ(^O^)

腹がなったから餡香やき(^w^)

おやつにちょうど良いですな(^◇^)┛

さて企画書仕上げに戻りますか(∋_∈)

新作はいりました(^◇^)┛

けやき台アートウェーブ新作登場です(^O^)

ぜひご来店の際には彼らの力作をご覧あれ!(b^ー°)

ゴマシオレモン(^O^)

とんかつに「すりゴマ」「藻塩」をふりかけて、最後にレモンを絞る(^O^)

最近はまってます(^_^)v

辛子をちょいとつけると尚グッド!(b^ー°)