2017年2月20日 (月)

クックファン副店長翔の独り言 其の二

こんにちは!

クックファン副店長翔です。

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先日のブログ公開直後から多くのお客様に声をかけていただきました。

もうほんとに嬉しいです。

そして自分のコレクションを見せてくれたお客様まで・・・

みなさん、すごいの持ってますね~!

びっくりして写真を撮り忘れましたが、あんなレアなピクチャーレコードなんて見たことないですよ!

これからも、細かいものから、絶版漫画から、大型のものまで、バンバン紹介していきますよ(。・w・。 )

みんなついてきてね(切実)

クックファン 翔

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2017年1月21日 (土)

クックファン副店長翔の独り言 其の一

皆さまこんにちは!クックファン副店長翔です!
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新たにブログカテゴリーに僕の独り言系を作ってもらったので、このコーナーでは僕の趣味のお話しを少ししたいと思います♪

皆さんはどんな趣味をお持ちですか?

平成元年生まれの僕ですが、実は昭和のキャラクターが大好きです。

もともとアメリカ系の雑貨を集めていたのですが、昭和のキャラクターを集めるきっかけになったのが、震災後各地で開催されていたイベントなどで古道具屋に並べられていた「この子」たちをみて一目惚れしてしまったんです☆

独特の色彩、カッコいいデザインにどっぷりとはまり、今では500アイテム以上が自宅の一室を陣取ってます(笑)。

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掲載している写真はごくごく一部ですが、この中で一番好きなのが「マジンガーZ」なんです。
どこにいるかわかりますか(笑)?グレートマジンガーもいますョ♪一度集め始めると、同じキャラクターでも、違う種類のものがないかと、また古道具屋巡りをして探してしまいます(汗)。
もうそうなるとドツボですやばいです(笑)。
 実はこのブログコーナーは、うちの社長に「自分の好きな事を書いていいよ」と言われたのですが、最初はこのようなものを書いて良いものかどうか迷ったんです。(あまり自慢するものでもないですし…)
 恐る恐る社長に聞いたら「それって最高じゃん!好きだよそういう趣味」と励まして頂いたので、僕の大好きな事をジャンジャン書いていきます!
 音楽も、雑貨も色々この年代が大好きな僕です。もし70~80年代お好きな方、何か収集に命をかけている方(笑)がいらっしゃったら是非僕に声をかけてくださいね☆

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【豚巻きかつ】復活デス(*^^*)

皆さまこんにちは!クックファン副店長翔です!

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年もあけ、元気よく営業させていただいてますm(_ _)m

本年も何卒よろしくお願いいたします!

さて、今年初の新メニューのお知らせです。数年前人気のあったメニューが、今回は「和之家豚」を使用し再登場!

その名は・・・

和之家豚豚巻きかつ
Butamaki
こちらのとんかつの特徴は・・・
・和之家豚のバラ肉ともも肉の薄切りを使用しています。
・薄切りをくるくる巻いていますから、と~~っても柔らかい。

そして前回はとんかつソースで食べるバージョンだけでしたが、今回は・・・
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梅しそバージョンも登場♪こちらは大根おろしと、ポン酢又はだしつゆで召し上がっていただきますm(_ _)m
和之家豚の豚巻きかつ1280円、梅しそ豚巻き1380円。
もちろんご飯、味噌汁、キャベツ、お替わりOKです(*^^*)

やわらかーくて、豚肉の旨味ぎゅーっと味わえる「豚巻きかつ」是非召し上がれ♪

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2016年12月30日 (金)

【2016とんかつ食べ納め(*^^*)】

今年も沢山の皆様にご愛顧いただきありがとうございましたnote

本日30日で2016年の営業を終了し、31日元旦はお休みをいただきますthink 1月2日からまた元気に営業を開始しますgood
2017年も皆様にとって最高の年になりますようにnotes
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2016年12月10日 (土)

クックファン年末年始おやすみのお知らせ♪

皆様こんにちは!

副店長にまけじと店主の常盤ですm(_ _)m(はりあってどうする!?)
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早いもので・・・今年もあとわずかとなりました。

クックファンは12月31日1月1日の2日間おやすみをいただきます。
2016年、今年もたくさんの方にご利用いただき本当にありがとうございました。

2017年もスタッフ一同がんばって美味しいとんかつを提供させていただきます。

ちょっと早すぎる年末の挨拶なので、今回はここまで(またブログ書きたいですからw)

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12月23日から受験応援始まります!

皆様・・・特に今回は受験生の皆様こんにちは!クックファン副店長翔です!
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今日は毎年恒例の「受験生応援」のお知らせです!今回のスタートは12月23日から先着88名様

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クックファンでは、少しでも「受験生の入試に対する緊張をほぐしてあげたい」という気持ちを込めて

・受験応援福袋
・クックファンオリジナル「勝」仕様 キーホルダー
・合格応援絵馬(店内の神社にかけてください!)
・合格応援クリアファイル
をプレゼントしています♪

僕はこの応援イベントは初めてなのですが、やりはじめたきっかけは、どうやら当店のオーナーは受験生の時、相当親に迷惑をかけてしまったそうなんですね・・・

・親の言うこと聞かない
・勉強しない
でもご両親は優しさで絵馬とかお守りとか神社であずかってきてくれる。

「そんな優しさを大人になってはじめてわかるんだよなあ・・・」と話してくれました。

クックファンは神社ではありませんが、「とん勝」という験担ぎ(げんかつぎ)たっぷりの商品を扱ってます。

また、風邪を引きやすいこの時期、豚肉に豊富なビタミンB1は身体の調子を整えてくれるでしょう。
中学受験、高校受験、大学受験のみなさん!今まで努力してきた力を信じてがんばってください!

そして、もし「力をつけるもの食べてがんばるか!」と言うとき、是非食べにきてくださいね♪

今回のスタートは12月23日から先着88名様デス!

  

クックファン動画CM 左が男魂(おことだましい)編と、右がレディース編♪最後がショート編です。

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2016年12月 9日 (金)

クックファンでアルバイトしてみませんか?

古い~アルバムの中に~、隠れてえ思い出がい~っぱい・・・と言うわけで、そろそろ学生バイトさんたちが様々な理由で卒業する時期になってきました。
本当に寂しいかぎりです(T_T)
と、いう訳でこの度クックファンでは一緒に働いてくれるアルバイトさんを大募集です!
うちの特技!?は、アットホームで働きやすいお店です☆
明るくて、元気な方待ってます♪
未経験OK♪優しく教えちゃいます☆
採用担当 店長木名瀬 副店長木名瀬まで
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気になる方は℡029-246-4847にご連絡をください(*^^*)
※もし担当不在の際は、折り返しご連絡しますので、お名前と電話番号をお伝え下さいm(_ _)m

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2016年12月 2日 (金)

クックファン第2駐車場情報更新のお知らせ

クックファン第2駐車場情報更新のお知らせ

皆様こんにちは!クックファンをご利用頂いた方ですとおわかりいただけると思うのですが、当店の駐車場は若干スペースが狭めです^_^;

駐車しづらい時や、満車時は第2駐車場をご利用くださいませm(__)m

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①クックファン脇の道路を100mほどお進みください。

以前はこんな砂利駐車場でしたが、
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現在は…こんな立派な立駐になっております!
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ちょっと歩かせてしまいますが、満車の時はどうぞご利用くださいませm(_ _)m

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2016年11月25日 (金)

でこっぱち店主が和之家豚八十八を改めて食べてみた

みなさまこんにちはクックファン常盤です。一応店主です。最近では副店長木名瀬にその座を奪われつつありますw

副店長が似顔絵を載せていたので、私も負けじと掲載しますw
2 ←うーん、おでこがいい感じ♪

さて、その副店長に任せていた新しい銘柄豚「和之家豚八十八」ですが、おかげさまで好評をいただいておりますm(_ _)m

先日お客様に成り切って店内で食べて来ました。
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もう説明は副店長から前のブログで掲載されているので省きますが、試食の時に感じた「あっさり感」と肉の「ジューシー感」はホント最高ですね~☆

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あ、とんかつの下の衣が剥がれてしまってる^_^;でもこれは僕の中では良いお肉の証拠でもあると思ってるんです♪きちんと溶き卵にくぐらせ、ぐぐっと生パン粉をつけたとんかつは、揚げ上がりは衣は決して剥がれたりしません。

そのとんかつをカットする時に肉汁が多くジューシーなとんかつ程、衣の切り目からパン粉に肉汁が伝わり剥がれやすくなってしまうんですね~♪

というわけで、和之家豚八十八(やそはち)を是非皆さんよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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2016年11月19日 (土)

和之家豚八十八(わのかとんやそはち)11月21日から始まります!

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皆さまこんにちは!クックファン副店長の翔です!今日は11月21日から始まる新しい豚さんのご紹介です!
クックファンでは主に茨城県産をはじめ国産豚肉を使用しとんかつを提供していますが、当店の代表常盤は、美味しい豚さん(銘柄豚)の情報を聞けば全国各地に出向き仕入れております。生産者の方にお会いして、情熱や飼育方法をきちんと聞いて納得してから提供したいからとのこと。
そんな中、なんと「次の銘柄豚は副店長が担当」と嬉しい企画ををいただき、茨城町にあります和家養豚場さんに大変お世話になりました。
今回皆様にご案内するのは「和之家豚八十八(わのかとんやそはち)」と申します。八十八という字を縦に並べると「米」になりますよね。そう、この豚さんは、ある一定期間の間、茨城県産の米を食べて育ちます。
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米を食べるとどうなるのかって?
これは代表と私の感想ですけど、とにかく脂身がアッサリとしています。肉質もとてもやわらかい。代表は今までは結構「パンチの効いた豚肉」を求めて銘柄豚を探していました。(ここで言うパンチというのは、豚さんらしい独特の薫りや食感の事)

ただ、最近では代表もそれなりの歳になられたようで(笑)、ガッツリ堪能するより、スルスルっと飽きることなく食べられるお肉を好きになった。とのこと(笑)。
当店で取り扱う国産豚肉は、頻度を多く変える植物油との相性も良く、結構スルスル食べら
れるのですが、この和之家豚八十八はそれを凌ぐ「アッサリ感」それでいて肉の旨味もきちんとあって美味いんです!
そして、何より多分にもれずここの生産者さん(和家さん)もこの和之家豚に対して、抜群なる愛情をもって接しているということ。これはかなり大きなポイントです。
和之家豚八十八・・・
とんかつ店では初の登場との事。是非召し上がってください♪
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2016年11月16日 (水)

11月18日(金)から懐かしのガルパンポストカードプレゼント

みなさんはじめまして!クックファン副店長の翔(しょう)と申します。今年の夏前からクックファンでがんばってます。皆様よろしくお願いいたします。(実物はちょっと似顔絵と違うかな(^^ゞ)
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さて、先週は大洗であんこう祭が開催され、ガルパン関連のイベントも盛り沢山だったようですね♪ガルパンにずっと関わってる代表の常盤も一安心している様子です^_^;

さて、ガルパンといえば、当店では「ガルパン戦車かつ」を2012年12月から提供させて頂いてます。代表から聞いた話しでは、ガルパンのTVアニメ10話で突然登場したらしく、目が点になったとか(笑)

それからというもの、多くの皆様にご愛用いただいてます。ガルパン戦車かつを召し上がった方には何か思い出を・・・ということで、現在はクリアファイルをプレゼントしています♪
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そろそろガルパン戦車かつを提供し始めてから4年たつので、代表に「昔は何をプレゼントしていたんですか?」と聞いたら「実際登場した場面のポストカードだよ」との事。

「自分、それを見たことないので見せてください」とお願いしたのを見たら・・・正直僕には新鮮すぎます(^o^)TV版のDVDは見たけど、こうやってポストカードになるととっても良い記念品だと思いました。

きっと、劇場版から来ていただいてる方にも、僕と同じような新鮮さを感じて頂けると思いますし、旧知の方にも懐かしさを感じて頂けると思い、代表に

「忙しいのはわかってますが、僕のわがまま聞いてください!ポストカード作ってください!」と強制的にお願いしました(笑)

という訳で、11月18日(金)から、ガルパン戦車かつ(ノーマル・リアル・重戦車)をお召し上がりの型に「懐かしのガルパンポストカード4枚セット」プレゼント作戦を開始します!

※クリアファイルかポストカードいずれかのプレゼントです。選んでくださいね。
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皆様のお越しを心よりお待ちしておりますね(^o^)

あ、あと、以前代表の常盤が言っていた新しい銘豚のとんかつですが、私が担当引き継ぎでがんばってます。

11月後半には登場しますので楽しみにしていてください!その名は「和之家豚八十八(やそはち)」です!

僕が初めてメニュー作成から全部任せてもらえた記念の銘豚さんです♪がんばるぞ~(^o^)

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2016年11月 8日 (火)

クックファン駐車場混雑時の第2駐車場についてのご案内

皆様こんにちは!クックファン常盤です。ブログ全然更新できてませんね(^^ゞ申し訳ない^_^;

さて、季節はすっかり冬を迎えようとしています。この時期、私のもう一つの活動の地、大洗町では11月13日(日)に「大洗あんこう祭」が開催されます♪

大洗あんこう祭の詳しい情報はコチラをチェック
大洗観光協会
大洗町ホームページ

あんこう祭当日とその前後はクックファンも多くのお客様で賑わい嬉しい限りです♪

ただ、駐車場が大変込み合い、通常は第2駐車場にご案内しているのですが、只今工事中となっております。

代替え駐車場をご用意しておりますので、下記をご参照いただければ幸いです。

クックファン駐車場のご案内

http://cookfan.cocolog-nifty.com/blog/2016/09/2-ad33.html

只今あんこう祭ガールズ&パンツァー関連の設営の準備も進めさせて頂いてます。楽しい一日になりますようがんばります!

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2016年9月 4日 (日)

クックファン第2駐車場 ご近所の美(メイ)、醤(ジャン)駐車場変更のお知らせ

皆さまこんばんは!本日は、クックファン第2駐車場 ご近所の美(メイ)醤(ジャン)駐車場変更のお知らせです。

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茶色の部分が現在工事中でございます。

つきましては、ビックマーチさんの駐車場を臨時駐車場としてご利用頂いております。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

現在工期は11月末あたりを予定しております。

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2016年8月26日 (金)

9月1日から、縁起の良い物♪プレゼント!

みなさまこんにちは!夏もそろそろ終わってしまいそう(T_T)

思い切り満喫されましたか?(^o^)

さて、クックファンでは9月1日から10月2日までお食事された皆様に、下記の中から1点プレゼント♪(お会計の時お申し付けください)

どれもこれも縁起良いですよーーー☆

①クックファンオリジナル 縁起の良いストラップ「VICTON(びくとん)ストラップ」
こちらのキーホルダーは毎年受験生のみなさんに差し上げているストラップです♪
皆さん知ってます?豚さんって世界各国で縁起物とされているんですよ☆
今回は特別に受験生でなくてもプレゼントしちゃいます\(^o^)/
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②クックファンオリジナル 縁起の良い 「ピンズ」
こちら何と書いてあるかわかりますか?
そう「登運勝」でとんかつにもじってあるのですョ☆
とんかつってもともと「ゲン担ぎ食」じゃないですか!ここ一番!って時に食べたくなるもの。
そんな気持ちから縁起の良い漢字を使ったオリジナルピンズです。

そして、使用している色・・・ちょっとわかりにくいけど

・外側の緑→「常盤色」これ私の名前でもあるんですが、実は色の名前でもあったんです。長寿と繁栄の願いが込められた色名なんですよ。

・中央の青→「勝色」古来士たちが濃い藍染の質実剛健さを好み、さらに「かつ」に「勝」の字をあてて縁起色としたのが色名の由来です。

・文字の色→「ウコン色」漢字で書くと「鬱金」という字が「金が盛んに増える」という意味に通じることから、縁起 えんぎを担いで財布や風呂敷などの染色として人気の色でした。

ちなみに文字の横にある旗はトンパ文字の「勝利」の意味をさしてます。
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③ガルパンかつ缶バッチ
ガルパンって本当にみんなで楽しんでますよね~♪ファンの方も地元も制作陣も☆
思い出の品にどうぞ(^o^)ガルパンかつご利用でなくてもチョイスできますョ
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と、まぁ縁起の良いものって書きましたけどね、これ自体に何か秘めた力があるわけでは勿論ありません^_^;

ついてる!とかラッキー!とか、最高だ!とかって要は自分がそう「思い込む」習慣がどれだけあるかだと思うんですよね(^o^)

何があってもラッキー!そんな思いを持てる「きっかけグッズ」としてこれらのプレゼントをご活用くださいm(_ _)m♪

9月1日から10月2日まで、無くなり次第終了です(^o^)

※ちなみに店主は何があっても「ラッキーじゃん!」派です(笑)

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私が好きな仕事の「カタチ」

皆様おはようございますこんにちは!
ふと私自身の仕事を振り返って、本日は徒然に独り言を書いてみようと思います。

私が大好きな仕事のカタチは、既存にある素材に、ある「思い」や「違う素材」などを練りこんで、新しい「カタチ」にする時、心から楽しくなってしまう傾向にあるようです。

クックファン以外の仕事も含まれますが、最近では・・・

①ガルパンの革製品を大阪のBrotherと一緒に笑いながら作ったこと。
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最初彼らはガルパンの事を知りませんでした。でも私が「会社でも堂々と使える大人らしいグッズを作りたいんだ!」と暑苦しく思いを伝える内に、彼らはDVDを全て見まくり、出版している単行本を読みあさり、ガルパンを大好きになってくれて・・・互いに色々とアイデアを出しながらこんな素晴らしい商品が出来ました。

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この革職人の彼らは、8月28日にパシフィコ横浜で開催される「第二次ハートフルタンクカーニバル」に売り子として「僕らも参加させてもらいます!ガルパンを感じたいんです!」とお手伝いに来てくれ、そのあと大洗にも遊びに行きたい!と応援してくれてます(^^)

②鳥海高原の美味しいジャージー牛乳で由利本荘市のBrotherと一緒に干し芋ソフトクリームを作る!
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大洗町の友好都市、秋田県にかほ市には良く伺うのですが、その時、たまたま美味しいソフトクリームをご馳走頂いて、にかほ市のBrotherにボソッと言った

「あーーー、この素材で美味い干し芋ソフト作ったら最高だろうなーーー」

の一言から、にかほ市のおとなり、由利本荘市の工房をご紹介いただき、いてもたってもいられず、直接伺って商談したら、今度はSAMPLEを直接持ってきてくれました♪
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現在干し芋ソフトは順調に開発が進み、先行してバニラソフトを大洗まいわい市場で販売中!
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③生産者の想いがぎゅーーーっと詰まった美味い豚。茨城町のBrotherと一緒にとんかつを作る!
これは先日も書きましたので、こちらをご参照くださいませ♪

http://cookfan.cocolog-nifty.com/blog/2016/08/post-8565.html

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多分、僕が好きな「仕事のカタチ」はものすごい「アナログ」です。電話、FAX、メールだけでどうにでもなってしまうことを、自分の気持ちを伝えに、先ずは先方に出向く。

そこで先方の熱い気持ちも聞く。

そのことで、最初イメージしていたものより「更に良い物が出来上がる!
この進め方って、ものすごく基本だと個人的には思うのですよ。

時間がかかっても、多少経費がかかっても、それをどうやって、手に取るお客様に伝えていくかは、やはり現場に行かないとわからない。

そして、社の代表として僕がするべきもう一つの仕事は、僕と生産者さんの熱い気持ちをスタッフにも共有してもらえるような動きをしていくこと。実はココが一番大事。

これがスムーズに伝わると、更に磨きがかけられ、お客様にもその気持が伝えやすくなる。

人と人・・・これがとっても大事☆

久々の独り言でした(^o^)さあ、これからもネタは沢山ありますよ♪少しずつ「カタチ」にしていきましょう!

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