う～ 緊張してきた

もうすぐ23日･･･（社）大洗青年会議所の二十五周年記念特別講演会。

今もコツコツと準備をしております(ﾟｰﾟ;

少ないメンバーの中で、集客から、会場設営、印刷物を手分けして進めてきました(ﾟｰﾟ)

準備は恐らくきちんと終わるでしょうヽ(´▽｀)/

問題は開催地代表者挨拶だ･･･そう、しゃべるのは僕だ･･･

まだ何にも考えてません～~(°°;)))ｵﾛｵﾛ(((；°°）~

さて、続きをやっちまいますか

おかげさまで９歳です

クックファンは５月で９歳になりました。思えば２９歳の時、ひょんなことから大好きな営業職を辞めることになり、神奈川から茨城に来ました。

その半年後、クックファンの母店が肉屋と言う事もあり、大型スーパー進出の中、小売業の業績が芳しくなくなり、とんかつ屋を立ち上げようという事になり、営業マンだった僕は、とんかつ屋立ち上げの責任者となりました。

でも茨城には友達もいませんし、今まで築いてきたお客様もいません。そして何より、飲食店なんて、学生のときのアルバイトで経験しただけですし、従業員のトップにたつなんて経験もしたことがありません。

しかも「とんかつ」というジャンルは全く未知の世界でした。お店の立ち上げの大変さはもとより、商品開発という事自体苦労の連続でした。

開店当初、お客様にはお店の名前も覚えてもらえず、とんかつ屋と認知していただけるのに相当な時間もかかりました。

スタッフとのコミュニケーションもうまくいかず、辞めていく者も沢山いました。

だから勉強しました。豚の事も、とんかつの事も、人間関係の事も、がむしゃらに勉強し実行してきました。
殆どのチャレンジが失敗の連続だったと思います。でも諦めずにやっていると少しずつ手ごたえが出てきたのも事実です。お店のスタイルもやっと固まってきました。

スタッフも今とてもまとまっています。（失敗は沢山してお客様に怒られるときもあるけれど笑）

９年間という長い年月をかけてやっとクックファンは形が出来てきたような気がします。ちょっと遠回りも多いけど、これからもみんなでがんばっていこうと思います。

先日お客様がさりげなくテーブルに貼ってくれたポストイット･･･自分のやってきたことは間違いじゃなかったんだな･･･
９年間を振り返り、そんな事を感じ目頭が熱くなりました。

すんごい久しぶりです♪

皆さんこんにちはこんばんは(◎´∀｀)ノ

約半年、書き込みしてませんでした･･･（ρ＿；）

ログインのNoすら忘れてました(ノд・。)

今回は皆さんにお知らせしたいことがあったので、ログインNo、パスワードを必死に思い出し、書かせていただきます。

私は（社）大洗青年会議所に所属しています。このたび25周年を迎えることが出来、記念講演会を開催する運びとなりました(￣▽￣)

お呼びする方は「塩沼　亮潤　大阿闍梨」です。

このお方･･･仙台市秋保の慈眼寺というお寺のご住職なのですが、私たちには想像できないほどの難行苦行をされてきた方です。

簡単に言いますと、1000日間、高低差1300メートルの山道（獣道）を１日かけて往復する。山が雪で覆われる季節以外は毎日必ず行い、もし万一リタイアをせざるを得ないときは自ら所持している短刀で腹を切らなければならない･･･

また、違う行では、９日間「食べない」「飲まない」「ねむらない」そして、その間休まずお経を唱え続ける･･･

どうですか？皆さん、それらを想像できますか？私には出来ません(￣Д￣；；

しかし、彼がそんな死と隣り合わせにいながらも、行ってきた難行苦行の先に見た「本当の幸せとは･･･」「生きる意味とは･･･」

そんなお話しを、宗教的内容は含まずにやさしく語りかけていただけます。

思えば、私たちが日々送っている日常も一つの修行ではないでしょうか？

うまくいかないことも多々あります。悔しいことも多々あります。でもそんな時、気持ちの持ち方や、行動の仕方を考え、良い方向に持っていこうとすることも、今思えば「行」以外の何物でもない気がします。

きっと塩沼氏のお話から、何か今後に生かせること、改めて気づかされることもいただけることでしょうね(≧∇≦)

■2009年5月23日（土)　12:30受付　13:30講演開始

■大洗文化センター大ホール

■無料

■お申込みがなくても入場できますが、お申込み頂くと優先的に前方の席を確保いたします（席番は指定できません）

お申込みは･･･

PCから　http://cookfan.com/

携帯から　http://cookfan.net/のフォームからどうぞ(ﾟ▽ﾟ*)

なぜ豚から？

今日のニュースでアイルランド産の豚から基準値の80倍を超えるダイオキシンが検出されたとか･･･
多分餌からなんでしょうけど、何でそんな餌を使う？？？
同じ豚を扱う商売として、ちょっと憤りを感じてしまいました（ﾟДﾟ）ﾊｧ?

寒くなりました

最近夜もふけると星座がくっきりと見えるようになりました。

空気が澄んでいる証拠なのでしょう。

今夜は今年一番の寒さかも(p_q*)

白い息を見ると何故か小学校の登校時を思い出す僕はちょっとセンチメンタルなんでしょうか（笑)

さて、もう一仕事しますか

サンタさん今日はお休みです

今日の天気なんだか変ですよ。

生温かいし、風も強い（ρ＿；）

どうやらこの後雷さまも来るらしい･･･

先日一目ぼれで買ったサンタさん。

今日はひとまずお休みです。

続・たまにはいいんじゃないこんなの♪

そんな訳で、激安軽自動車を自分で取りに行く『節約ツアー』を決定したんだけど、いきなり東京駅で挫折気味(ﾉ_-｡)

駅構内にはほろ酔い気分の方が沢山ヽ(´▽｀)/美味しそうにお酒やおつまみを楽しんでる。『バスだからいいよなぁ、俺も飲んじゃおうかなぁ･･･』と店のビールのポスターの前で指をくわえるも、いかん！今回のコンセプトは『節約』じゃないか！

ふと我にかえり、それでも一杯飲みたかったので、キオスクでワンカップと１００円のチーズ鱈を買って、構内のベンチでグビっ(◎´∀｀)ノ合計３２０円なり

ちょっぴりほろ酔いで夜行バスを待っていると、結構利用者がいるのにびっくり！結構岡山って熱いところなのか！？

今回利用するバスは、トイレなし、座席もスタンダード。９時間の旅･･･寝れるのかな･･･

って不安は的中(/□≦､)周りの人に気を遣ってあんまり椅子を倒せないし、足元狭いし、隣の人の『歯ぎしり』と寝返りの時の『ひじ』がガンガン当たってくるし、バスの運転手さん、どうみても昔○○族にいらっしゃったような方。運転も気のせいか超ノリノリで･･･

朝、６時４０分、鏡を見なくても明らかに目の下にクマが出来ていそうな状態で岡山駅に到着。

先方の方が車で迎えに来てくれて、諸説明も終わりいざ水戸に向けて出発w(ﾟoﾟ)w

ただ出発間際に『今まで関東の方で車を引き取りに来た方はいましたけど、茨城まで軽自動車で帰るのはあなたが初めてです･･･』と言われたのに一抹の不安はあったが･･･

でもなかなかどうして、１０年落ちの軽自動車でも良く走ること(ﾟ▽ﾟ*)しかもマニュアルだから超楽しい♪

でも･･･

行く先は遥かかなたの水戸(lllﾟДﾟ)

予想では１２時間弱かかる事から、気合を入れてスピード違反にならない程度に飛ばしまくっていたら、昨日からほとんど何も食べていないことに気づいたのでした･･･

立ち寄ったＳＡでは名古屋も近いからか、美味しそうな天むすがヽ(´▽｀)/そしてその隣には八丁味噌にからめたヒレ串カツがヽ(´▽｀)/・・・

自分へのごほうびだ！と思わずゲットしちゃいました(*^-^)うん、うまかった！

山陽自動車道から始まり、６００ＫＭ地点・・・

良く利用している東名高速道路に夕方たどり着いたときは、ようやく終わりが見えてきてほっとしましたよ(*ﾟ∀ﾟ)=3

良く見えないですけど富士山です・・・（運転中に携帯を持つのはやめましょう笑）

■総走行距離約８７０ＫＭ

■総走行時間約１１時間

■消費ガソリン40.6リットル（予想が５０リットル消費だったから、大満足）

■燃費２１．４Km/L

■効果　久々に知らない道を走れて良い気分転換

■副作用　重い肩こり腰痛と眼精疲労(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

話は戻るけど、『時は金なり』と良く言います。

時間は買ってでも有効に使えと。

僕もスタッフに店を任せられるからこそ、店以外の仕事にも従事できるわけです。

でも、たまにはこんな他人から見たら『アホみたいな無駄な動き』がすごく良い気分転換になるものです。

『節約』をキーワードにした、今回のドライブ。すごく良い体験でした。こんなあほらしい事をやっている僕がいない間、店を切り盛りしているスタッフにも感謝です(ﾟｰﾟ)ありがとう。

さて、またがんばりますか！ヽ（ ﾟωﾟ）ﾉヽ（ﾟωﾟ ）ﾉぅぉぉぉ

たまにはいいんじゃないこんなの♪

時は金なり･･･

僕たちは結構忙しく動いている。

でもたまには意味もなく『変』な行動をとってしまうときってない？

しばらく、日記更新していなかったけど、前回の日記の内容は、原油高騰で、月間3500㎞　　　走る僕には相当ガソリン代が重くのしかかる。いくら相当費が経費でおちるとしても、それは店の売り上げから出ているもの。

今お客様の流れが大きく変わっているから、自分の思うように集客が出来ないこともあるよね。

だったら、ガソリンなんて完全消費物は節減するしかない！

と言う事は、軽自動車をチョイスするのが一番(*^-^)！

いや、待てよ・・・

新しい軽自動車はめっぽう高い（ρ＿；）

しかも都合上、現在使っている車も手放すわけにもいかない(;д;)

・・・と言う事は、安い軽自動車を車検つきで購入し、『軽自動車８』対『現在の車2』で利用すれば軽自動車の維持費を含めても、それでもガソリン代が２．５～３万節約出来ることがわかった。

そうなりゃ探すしかないでしょ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

その軽自動車は案外あっさりみつかっちゃいました。

条件は５ＭＴで１０年落ち以内･･･

車検２年付きで整備費込み１６万円。

これなら数ヶ月でバリューがでてくる！

でも・・・

所在地が岡山県。陸送で頼もうと思ったら、５５０００円かかると(｡＞0＜｡)

ん？

もし自分で取りに行ったらどうなるんだ？早速計算。

水戸から東京まで常磐線鈍行で２２１０円

東京から岡山まで夜行バスで５５００円

岡山から水戸まで高速代13900円

予想されるガソリン代（岡山→水戸約８００ＫＭ　高速だから燃費１６ＫＭとして使用消費量５０リットル×レギュラー１５５円=7750円）

合計･･･

29360円。自分のご飯を節約すれば３万ちょっとでしょう･･･

むふふ(￣▽￣)

行っちゃいますか、車を引き取りに岡山へ･･･

自分の時間を大切にすれば５５０００円

自分が動けば時間はちょい無駄になるけど、３００００円ちょっと。

『時は金なり』たまには逆らってやろうじゃないの(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

続く

最近思うこと

皆さんはこの物価高どう思います？

一般生活で一番身近に感じるのはガソリンですよね。

ちょっと計算してみたんですよ。そしたら驚くべき事実が

僕が乗っている車は2800CCです。仕事でプライベートで月間３５００Kmくらい走ります。平均燃費が７キロですから、ざっと月間ガソリン代は93500円！（ハイオクで187円として）

１年半前ならハイオク１４７円換算で同じ距離数でも73500円･･･

２万円も違うんですね

じゃぁ、もし今、軽自動車に乗り換えたらどおなんだろう･･･

なんて計算してみました。そそそそそそしたらですよ！

燃費が１４キロとして、レギュラー１７２円として、現在の車との差額が50500円なんですよ！

あ～あ、こりゃぁまじめに買い替え考えたほうが良いかなぁ･･･なぁんて考えてみました。

完全に消費するものですからね、ガソリンは

一般家庭の方も、私みたいに３５００キロも走らないにしても、やはり家計に大きく響いてるんでしょうね

それでもたくさんのお客さまが、とんかつを食べに来ていただいて、本当に私たちのお店は幸せです

クックファンもさまざまな原材料が値上がりしてますが（油は１年半前から比べて２倍！）何とか現状維持でがんばっていきたいですね

こ･･･腰が･･･

８月３０日、今日は小学校の奉仕作業で草刈り

不安定な天気ながらも晴れ間がのぞいて汗をだらだらかきながら、鎌をリズミカルにふってきました

最初は汗が心地よかったんですけど、僕実は、かかとをぺたっとついて座れないんです

だからすぐ足が『プルプル』してきちゃって、何度も立っては座り、立っては座っていたら･･･

こ･･･腰が！

そういえば先日店先にレンガを積み上げたときも、同じだったな・・・

歳なんですかねぇがんばれ３８歳！