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2018年8月 3日 (金)

とんかつ屋冷やしメニュー開発!

おはようございます。

クックファン翔です。

本日は湿度が少し高いですかね・・・?

ムシムシするような陽気です。

気温は依然高いです。

エアコンを付けずには、いられません・・・。;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

冷や汁たくさんのご注文、お喜びの声、ありがとうございます!

やはり、とんかつ屋であっても『涼』はアリなんですね・・・!

ところで、冷たいスープといえば、いろいろ浮かんできます。

冷や汁は『魚介ベース』のスープですから、もしかしたら苦手な方もいるかもしれない・・

それならば、より『万人受け』する味は何・・?

アイデアは無限大です。

お客様にお出しする前にまず、絶対においしさに妥協せず、やりすぎなくらい試作し試食します。

画像はありませんが、今、新たな料理を産み出すべく奮闘中がございます、

期待してください。

では週末。

暑いです、ゆっくりしましょう。

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